Minis-cheesecakes aux Oreo

Recette cheesecake oréo

Ca faisait longtemps que j’avais envie d’essayer de faire un cheesecake… je pensais que c’était compliqué et en fait absolument pas ! J’ai trouvé plus sympa l’idée de faire des minis-cheesecakes, ça permet de ne pas en faire trop quand on est pas beaucoup à la maison 🙂

Ingrédients (pour 3/4minis cheesecakes)

– 1 paquet d’Oreos
– 30 g de beurre
– 250 g de Philadelphia
– 60g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 2 oeufs

Etape par étape

1. Mettre de coté 4 oréos et décollez les biscuits restants. Raclez la crème et la mettre dans un récipient.
2. Broyez les biscuits (au blender par exemple) et mélangez au beurre fondu.
3. Déposez le mélange dans les emportes pièces et tassez bien. Placez au frigo.
4. Faites fondre un peu la crème d’Oreo et mélangez au Philadelphia puis ajoutez les sucres et les oeufs un par un.
5. Emiettez grossièrement 2 Oreos et ajoutez les à la préparation.Versez le mélange dans les emporte-pièces.
6. Enfournez à 170°C pendant 20min.
7. Laissez refroidir et placez au frais au moins 12h puis décorez vos cheesecakes selon vos envies.
A bientôt 🙂


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